6 loại thực phẩm chữa gan nhiễm mỡ hiệu quả

59 Lượt xem

Có nhiều loại thực phẩm có lợi mà người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn, chúng ngoài việc cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất thiết yếu, còn loại bỏ chất béo trong gan, cân đối lại lượng mỡ dư thừa trong cơ thể. 

>> Xem thêm: Thực phẩm nên kiêng khi bị gan nhiễm mỡ

>> Xem thêm: Thực phẩm người bệnh gan nhiễm mỡ nên sử dụng

6 LOẠI THỰC PHẨM CHỮA GAN NHIỄM MỠ HIỆU QUẢ

Ngô

Ngô rất tốt cho người gan nhiễm mỡ

Ngô

Đây là thứ ngũ cốc thích hợp với người bị gan nhiễm mỡ. Theo kết quả nghiên cứu của y học hiện đại, ngô chứa nhiều axít béo không no có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa của chất béo nói chung và cholesterol nói riêng.

Theo quan niệm của dinh dưỡng học cổ truyền, ngô có vị ngọt tính bình, có công dụng điều trung kiện vị, lợi niệu, thường được dùng cho những trường hợp tỳ vị hư yếu, chán ăn, thủy thấp đình trệ, tiểu tiện bất lợi, phù thũng, rối loạn lipit máu, thiểu năng mạch vành. Ngô là món ăn rất phổ biến ở nước ta, nhất là tại những vùng miền núi. Thường dùng dưới dạng bánh hoặc cháo bột ngô.

Rau cần

Chứa nhiều vitamin, có công dụng làm mát gan, hạ chelesterol máu, thúc đẩy quá trình bài tiết các chất phế thải và làm sạch huyết dịch.

Ngoài ra, người bị gan nhiễm mỡ nên chú trọng bổ sung rau tươi như cải xanh, cải cúc, rau muống… có công dụng giải nhiệt làm mát gan, cà chua, cà rốt, măng, bí đao, mướp, dưa gang, dưa chuột… có công dụng thanh nhiệt, thông phủ,hành khí, lợi tiểu. Bên cạnh đó còn có các loại dầu thực vật như dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu tương… chứa nhiều axít béo không no có tác dụng làm giảm cholesterol máu; các loại thịt, cá ít mỡ và các thức ăn chế biến từ đậu xanh, đậu đen…

Nhộng

Vị ngọt mặn, tính bình, có công dụng ích tỳ bổ hư, trừ phiền giải khát. Theo dược lý học hiện đại, nhộng có tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan. Thường dùng dưới dạng các món ăn hoặc tán thành bột để uống.

Nấm hương

Nấm hương là thực phẩm cực kỳ tốt cho người gan nhiễm mỡ

Nấm hương

Được xem là loại thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ. Trong nấm hương có chứa những chất làm giảm chelesterol trong máu và tế bào gan. Thường dùng dưới dạng thực phẩm để chế biến các món ăn.

Lá trà        

Có khả năng giảm trừ các chất bổ béo. Trà có khả năng làm tăng tính đàn hồi thành mạch, làm cholesterol máu và phòng chống sự tích tụ mỡ trong gan.

>> Xem thêm: Gan nhiễm mỡ nên ăn những thực phẩm nào?

>> Xem thêm: Thực phẩm cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ

Lá sen

Giảm mỡ máu, giảm béo và phòng chống sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Lá sen được dùng pha nước sôi uống thay trà hoặc nấu cháo lá sen.

 

Phòng khám gan kim mã

HÃY ĐỂ CHUYÊN GIA TƯ VẤN CHO BẠN

Chúng tôi luôn mong muốn bênh nhân thuận tiện và được tư vấn trong thời gian phản hồi nhanh nhất. Hãy phản hồi cho chúng tôi để chúng tôi có thê phục vụ bạn tốt nhất