Cà chua phòng ung thư, chữa viêm gan mãn tính

208 Lượt xem

Cà chua được xem là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng để tiêu hoá, tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Đặc biệt, vào mùa hè cà chua có lượng vitamin C cao nhất.

>> Xem thêm: Những loại hoa quả nên ăn khi đang điều trị viêm gan B

>> Xem thêm: Bạn nên ăn gì để chữa gan nhiễm mỡ?

CÀ CHUA GIÚP PHÒNG UNG THƯ, CHỮA VIÊM GAN MÃN TÍNH

Cà chua

Cà chua

Cà chua là loại thực phẩm không được chế biến nhiều trong các món ăn, thức uống mà còn là phương thuốc thiên nhiên có công dung chữa bệnh hết sức độc đáo

Cây cà chua có tên khoa học là Lycopesium esculentum, có nguồn gốc từ Nam Mỹ, là loại rau ăn quả, họ cà (Solanaceae). Quả cà chua mọng nước, khi chín có màu vàng hoặc đỏ, có nhiều hình dạng: Tròn, dẹt, có cạnh, có múi… Quả có chứa nhiều vitamin C nên có vị chua.

Theo Y học cổ truyền, do cà chua có vị ngọt chua, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt nên  cà chua  có nhiều công năng chữa bệnh như: bệnh về nhiệt, môi khô, họng khát hay hoa mắt chóng mặt, chảy máu cam, chảy máu chân răng, tiêu hóa kém, loét dạ dày, huyết áp cao…

Trong nghiên cứu hiện đại thì cho thấy cà chua rất giàu sinh tố và các nguyên tố vi lượng. Cà chua có chứa chất tomatin có tác dụng ức chế nhiều loại vi khuẩn và nấm, vitamin P  giúp phòng chống cao huyết áp. Ngoài ra, cà chua còn có khả năng phòng chống ung thư và làm chậm quá trình lão hóa.

Phòng ung thư với cà chua

Chất lycopene còn có khả năng oxy hoá đặc biệt, có thể tiêu trừ các phân tử tự do, bảo vệ tế bào, ngăn chặn quá trình biến đổi của các bệnh ung thư. Cà chua không chỉ có tác dụng phòng tránh bệnh ung thư tiền liệt tuyến, mà còn có thể làm giảm nguy cơ mắc các chứng ung thư như ung thư tuyến tuỵ, ung thư trực tràng, ung thư vòm họng, ung thư vú…

>> Xem thêm: Bị gan nhiễm mỡ nên ăn rau cần

>> Xem thêm: Thực phẩm giải độc gan tốt nhất

Chữa viêm gan mãn tính với cà chua

Cà chua 250g rửa sạch, thái miếng; thịt bò 100 g thái thành lát mỏng, ướp gia vị vừa ăn. Xào chung cà chua với thịt bò, ăn hằng ngày với cơm. Món này có tác dụng điều hòa chức năng gan, bổ máu, tăng cường chức năng tiêu hóa, có tác dụng hỗ trợ tốt trong quá trình điều trị viêm gan mãn tính bằng thuốc, giúp cơ thể chóng phục hồi.

Phòng khám gan kim mã

HÃY ĐỂ CHUYÊN GIA TƯ VẤN CHO BẠN

Chúng tôi luôn mong muốn bênh nhân thuận tiện và được tư vấn trong thời gian phản hồi nhanh nhất. Hãy phản hồi cho chúng tôi để chúng tôi có thê phục vụ bạn tốt nhất