Chọn thực phẩm khi bị gan nhiễm mỡ như thế nào?

60 Lượt xem

Gan nhiễm mỡ là căn bệnh thường gặp hiện nay. Bệnh xảy ra ở những người béo phì, nghiện rượu, lười vận động… Để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ, chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng.

>> Xem thêm: Ăn nhiều rau quả giúp đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ

>> Xem thêm: Thực phẩm nên kiêng khi bị gan nhiễm mỡ

GAN NHIỄM MỠ KHÓ NHẬN BIẾT

Gan nhiễm mỡ là căn bệnh khó nhận biết

Gan nhiễm mỡ là căn bệnh khó nhận biết

Đa phần những người bị gan nhiễm mỡ không có biểu hiện triệu chứng. Là vì tình trạng tích tụ mỡ tại gan diễn ra từ từ, do vậy người bị rất khó biết được, mà phần lớn phát hiện tình cờ qua khám sức khỏe định kỳ. Chỉ khi nào tốc độ tích tụ mỡ trong gan diễn ra nhanh, lúc đó gan có thể lớn, căng ra, và khi đó có thể người bệnh có cảm giác đau tức, hoặc nặng ở vùng gan. Trong một số trường hợp, gan nhiễm mỡ cũng có thể gây ra trình trạng vàng da, buồn nôn và nôn, tuy nhiên rất hiếm.

Như nói trên, người ta khó phát hiện gan mình nhiễm mỡ bằng các triệu chứng thông thường, chỉ khi làm xét nghiệm mới có thể chẩn đoán chính xác.

CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG CHO NGƯỜI BỆNH GAN NHIỄM MỠ

Thực phẩm tốt cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ

Thực phẩm tốt cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ hầu hết chưa phải là bệnh lý mà chỉ là triệu chứng. Vì thế, với những người bị gan nhiễm mỡ cần có chế độ ăn uống hợp lý; nếu dư cân, béo phì thì giảm cân bằng cách có chế độ ăn cộng với tăng cường vận động cơ thể.

Chế độ ăn uống và chọn thực phẩm đóng vai trò quan trọng đối với việc điều trị cũng như phòng ngừa gan nhiễm mỡ. Cần giảm ăn thực phẩm giàu cholesterol như các loại bộ đồ lòng, phủ tạng, da của động vật, lòng đỏ trứng; hạn chế chất béo, ưu tiêu chọn dầu thực vật (trừ dầu dừa), hạn chế mỡ động vật (trừ mỡ cá), hạn chế các món chiên, rán.

Bên cạnh đó, một số thực phẩm được xem là có tác dụng giảm mỡ tốt, có lợi cho gan, nên dùng thường xuyên như: nấm hương, bắp, lá chè tươi, lá sen, các loại rau quả tươi… Lá sen có công dụng giúp giảm cholesterol máu, hạn chế tích tụ cholesterol ở gan (có thể dùng cách đơn giản – lấy lá sen phơi khô để dành, rồi đem hãm với nước sôi để uống thay cho nước trà). Lá chè tươi cũng có công dụng giảm tích tụ mỡ trong gan. Tương tự, nấm hương cũng vậy. Còn các loại rau, quả tươi như: khổ qua, rau cần, cà chua, bí đỏ, dâu, sơ-ri, táo… chứa nhiều chất xơ, vitamin, rất tốt cho gan.

Bệnh nhân gan nhiễm mỡ cần tập luyện thể dục thể thao đều đặn để tăng cường sức khỏe, điều đó sẽ góp phần đẩy lùi nhanh chóng bệnh gan nhiễm mỡ.

>> Xem thêm: 6 loại thực phẩm chữa gan nhiễm mỡ hiệu quả

>> Xem thêm: Thực phẩm cực tốt cho người gan nhiễm mỡ

Người bệnh có thể trao đổi với bác sĩ chuyên khoa gan để nhận được những lời tư vấn trực tiếp về chế độ ăn uống cũng như liệu pháp điều trị bệnh, tránh để bệnh tình quá nặng mà có biến chứng xảy ra.

 

Phòng khám gan kim mã

HÃY ĐỂ CHUYÊN GIA TƯ VẤN CHO BẠN

Chúng tôi luôn mong muốn bênh nhân thuận tiện và được tư vấn trong thời gian phản hồi nhanh nhất. Hãy phản hồi cho chúng tôi để chúng tôi có thê phục vụ bạn tốt nhất