Món ăn ngon cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ

245 Lượt xem

Chế độ ăn uống là một vấn đề quan trọng trong việc điều trị bệnh. Theo các chuyên gia y tế người bệnh gan nhiễm mỡ ở giai đoạn đầu nếu có chế độ ăn uống hợp lý bệnh có thể sẽ khỏi hẳn. Vì thế điều trị bệnh gan nhiễm mỡ thì chế độ ăn uống hợp lý là vô cùng quan trọng. Sau đây xin giới thiệu với các bạn một vài món ăn ngon phù hợp với người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

>> Xem thêm: Thực phẩm người bệnh gan nhiễm mỡ nên sử dụng

>> Xem thêm: Món ăn từ các loại đậu cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Chế độ ăn quyết định đến kết quả điều trị gan nhiễm mỡ

Chế độ ăn quyết định đến kết quả điều trị gan nhiễm mỡ

MÓN ĂN NGON CHO NGƯỜI MẮC BỆNH GAN NHIỄM MỠ

 

Canh bồ công anh, xương sườn lợn

Xương sườn lợn 200g, lá bồ công anh 70g, gia vị vừa đủ. Xương sườn lợn rửa sạch chặt ra từng khúc, cho nước hầm chín nhừ, cho lá bồ công anh rửa sạch thái ngắn vào, canh sôi đều một lát là được, nêm gia vị vừa ăn. Ăn trong bữa cơm.

Công dụng: bồ công anh thanh nhiệt tiêu độc, giải uất, cải thiện chức năng gan mật, chống tích tụ lipid. Dùng thường xuyên có tác dụng tiêu độc, nhuận gan, lợi mật…

>> Xem thêm: Gan nhiễm mỡ độ nhẹ nên chú ý những gì

Cá diếc nấu canh cần

Cá diếc 1 con khoảng 500g, rau cần 100g, gia vị mắm muối vừa đủ. Cá diếc làm sạch bỏ nội tạng, rán vàng, đổ nước vào đun chín, nêm gia vị. Rau cần rửa sạch cắt ngắn cho vào nồi canh cá, quấy đều là được. Ăn trong bữa cơm.

Công dụng: cá diếc ngon bổ, điều hòa ngũ tạng, cân bằng âm dương. Rau cần tính lưu lợi, chống mỡ máu, xơ vữa mạch, giảm huyết áp, nhuận trường. Những người tăng huyết áp, viêm gan xơ gan, đau tức hạ sườn, da vàng tiểu đỏ, đầy chướng bụng dùng món này rất thích hợp.

Mướp đắng xào gan gà

Mướp đắng 120g, gan gà 60 – 70g, gia vị và rau thơm vừa đủ. Mướp đắng bỏ ruột, thái lát mỏng. Gan gà thái lát. Bắc nồi lên bếp, phi hành mỡ cho thơm, cho gan gà và mướp đắng xào chín, cho gia vị, rau thơm. Ăn trong bữa cơm.

Mướp đắng tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Mướp đắng tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Công dụng: gan gà ổn định và điều hòa chức năng gan mật. Mướp đắng thanh nhiệt, thanh thấp giải độc, nhuận gan ninh phế, hòa can, chống tích tụ lipid, chống viêm, chống dị ứng, tăng tiết dịch mật, chứa nhiều vitamin A và C, có tác dụng làm giảm mỡ máu, chống xơ vữa, bền vững thành mạch. Món này thích hợp cho người gan nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch, ăn uống chậm tiêu, sỏi và viêm nhiễm đường tiết niệu.

Canh đậu xanh, rau má, cà rốt

Đậu xanh xay 50g, củ cà rốt 60g, rau má tươi 70g, gia vị vừa đủ. Đậu xanh xay, cà rốt thái miếng quân cờ, rau má rửa sạch thái ngắn. Hai thứ cho vào nồi, đổ nước nấu thành canh. Khi canh chín nhừ, cho rau má vào một lát là được. Nêm gia vị ăn cùng với cơm trong ngày.

>> Xem thêm: Món ăn tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Công dụng: rau má bổ gan, nhuận gan, thanh nhiệt tiêu độc. Đậu xanh mát gan, bổ âm, thanh can hỏa, chống tích tụ lipid. Món này thích hợp cho người viêm gan xơ gan, gan nhiễm mỡ.

Phòng khám gan kim mã

HÃY ĐỂ CHUYÊN GIA TƯ VẤN CHO BẠN

Chúng tôi luôn mong muốn bênh nhân thuận tiện và được tư vấn trong thời gian phản hồi nhanh nhất. Hãy phản hồi cho chúng tôi để chúng tôi có thê phục vụ bạn tốt nhất