Thực phẩm cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ

357 Lượt xem

Dưới tác động của rượu bia, việc lạm dụng thuốc, chế độ dinh dưỡng và thói quen sinh hoạt kém khoa học sẽ khiến cho lượng mỡ dư thừa trong cơ thể không được đào thải ra ngoài mà tích tụ lại trong gan gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ. Về cơ bản, gan nhiễm mỡ là một căn bệnh lành tính nhưng nếu không được phát hiện và điều trị sớm có thể dẫn tới nhiều biến chứng nguy hiểm. Ngoài sử dụng các loại thuốc điều trị bệnh, khi mắc gan nhiễm mỡ, bệnh nhân cần có chế độ ăn uống hợp lý, tăng cường sử dụng các loại thực phẩm có lợi cho tình trạng bệnh.

THỰC PHẨM CHO BỆNH NHÂN GAN NHIỄM MỠ

Đậu nành

Protein đậu nành ảnh hưởng tới hoạt tính của các gene liên quan đến quá trình tổng hợp axid béo và triglyceride trong gan, làm giảm hoạt động sản xuất lipid và tăng hoạt động phân huỷ nó. Gan nhiễm mỡ là căn bệnh không thể chữa khỏi và có thể dẫn tới suy gan mạn tính và tử vong. Trong bệnh này, các ngăn trong tế bào gan chứa đầy lipid do sự gia tăng sản xuất các axit béo gây nên, kết quả là gan bị phình đại. Sử dụng protein đậu nành có thể làm cải thiện căn bệnh này, đồng thời phòng tránh những tổn thương ở thận và hoạt động sản xuất chất béo.

Sử dụng protein đậu nành giúp cải thiện tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ

Sử dụng protein đậu nành giúp cải thiện tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ

Nấm hương

Nấm hương là thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày và rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là bệnh gan nhiễm mỡ. Nấm hương chứa nhiều đạm và giàu các vitamin, khoáng chất như: vitamin C, B, tiền vitamin D, canxi, Niacin, nhôm, sắt, magiê… Ngoài ra, trong nấm hương có khoảng 30 enzym và tất cả các acid amin cần thiết cho cơ thể (những acid amin mà cơ thể không tổng hợp được). Chất Lentinan cùng Lentinula Edodes mycelium (LEM) là 2 chất chính tạo nên tác dụng dược lý của nấm hương. Sử dụng nấm hương giúp giảm thiểu tác hại đối với tế bào gan của các chất như carbon tetrachlorid, thioacetamide và prednisone, làm tăng hàm lượng glucogen trong gan và hạ thấp men gan, rất tốt cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ Đặc biệt, các polysaccharide trong nấm hương có khả năng hoạt hóa miễn dịch tế bào, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho B, lympho T từ đó góp phần tăng cường hệ miễn dịch ở bệnh nhân gan, giúp bệnh nhân gan nhiễm mỡ mau chóng hồi phục các tế bào bị tổn thương.

>>>> Xem thêm: Điều trị bệnh gan nhiễm mỡ cần chú ý điều gì?

Gan nhiễm mỡ thường xảy ra ở những người có chế độ ăn uống không lành mạnh hoặc uống quá nhiều rượu bia… vì vậy, để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả chúng ta cần phải xuất phát từ nguyên nhân gây bệnh. Theo các bác sỹ phòng khám Gan Kim Mã, khi cơ thể có triệu chứng gan nhiễm mỡ, người bệnh cần tới các cơ sở y tế chuyên khoa để khám và chẩn đoán bệnh từ đó có biện pháp điều trị đúng đắn, phù hợp. Tuyệt đối không tự ý dùng thuốc tại nhà tránh tăng nặng các tổn thương gan.

Phòng khám gan kim mã

HÃY ĐỂ BÁC SĨ TƯ VẤN CHO BẠN

Chúng tôi luôn mong muốn bênh nhân thuận tiện và được tư vấn trong thời gian phản hồi nhanh nhất. Hãy phản hồi cho chúng tôi để chúng tôi có thê phục vụ bạn tốt nhất